岗位职责:
1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
3、每天按照拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。
4、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程。
5、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。
任职要求:
1、身体健康,工作积极,责任心强;
2、有大锅菜或食堂经验者优先。
工作地点:厦门市湖里区围里宸鸿集团食堂
工作时间:07:00-19:00,10.5小时,月休4天左右。
更新于 2026-09-24