东北菜厨师岗位职责

1. 熟悉东北菜，5年工作经验以上
3. 东北人优先考虑 
待遇：月薪MOP11500，包食宿；
工作时间9小時(包含吃饭时间)；
月休4天，年假7天，病假6天。
公司内部直招，无须中介费

住家，女性，26岁－45岁，会做东北菜、西北菜面食、凉菜会卤肘子烙春饼等
上班地址:青秀区临江路1号

【岗位职责】
1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定；
2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率；
3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度；
4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范；
5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费；
6、配合团队完成其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品；
2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解；
3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏；
4、注重团队协作，服从厨房工作安排；
5、持有健康证，无不良从业记录。