面包师岗位职责

能吃苦耐劳，服从安排，思想进步，积极上进者优先

主要招聘资深面包师傅 面包操作员 包装人员糕饼操作员资深裱花师傅 蛋糕操作员 金牌门店店长 营业员 面包师傅（主要负责产品开发及产品质量管理等...） 金牌门店店长（主要有负责店面人员管理及产品日销售等方面经验..有销售能力有领导能力有主导能力带动能力优先） 裱花师傅：（主要负责日常生日蛋糕开发及管理等....）

Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。
In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities operational requirements are known. 在厨师长缺席时带领召开会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。
Participate in the planning costing of menus. 参与菜单的计划编制及成本计算。
Develop write standard recipes. 积极发展于手写菜单配方的标准。
 Develop new dishes products. 积极的创想新的菜肴及产品。
Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 确保突出的厨房烹饪专业技能。
 Assist withganizing special events special food promotions. 协助组织一些特殊事件及食品推广。
Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, current trends make recommendations fappropriate adjustments to kitchen operations accordingly.
确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一 些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整。