宴会副经理岗位职责

【岗位职责】
1、协助宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督；
2、协调餐饮、厨房、工程等部门，确保宴会活动顺利执行；
3、完善宴会服务标准与操作流程，定期培训服务团队，提升服务质量；
4、处理客户需求与投诉，维护客户关系，确保高满意度；
5、控制宴会成本，合理调配人力与物资，完成部门经营目标；
6、协助上级完成餐厅支援和VIP客户接待。
【岗位要求】
1、具备酒店管理、餐饮服务或相关领域工作经验者优先；
2、熟悉宴会服务流程及标准，具备基础成本管控意识；
3、沟通协调能力强，能高效对接跨部门工作；
4、抗压能力佳，适应弹性工作时间（含周末及节假日）；
5、服务意识敏锐，注重细节，具备解决突发问题的能力；
6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

【工作内容】
1.协助宴会经理管理部门日常活动，确保活动顺利进行。
2.负责酒店宴会厅的接待与服务工作，确保客户用餐体验顺畅。
3.与客户沟通需求，提供专业建议，确保客户满意度。
4.管理宴会物资及设备，保持场地整洁与安全。
【任职要求】
1.具备良好的沟通能力和团队协作精神。
2.对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏的工作环境。
3.有相关经验者优先，具有中西餐宴会服务知识。
4.具备较强的责任心和应变能力，能够处理突发情况。

岗位职责：
1、提供细致周到的服务。热情迎接宾客，准确传达客人各项意见与需求至宴会经理；
2、核实并确保所有设备、设施按规定用途使用；
3、清晰、准确传达活动安排细节，并监督落实执行情况；
4、及时传达并执行宴会经理告知的活动临时调整信息；
5、确保活动后账单准确无误，并协助客人完成签认流程；
6、参与新员工入职培训及在职员工的持续培训指导工作。
任职要求：
1、大专及以上学历，2年以上酒店相关岗位工作经验；
2、熟悉餐饮业务知识，掌握岗位相关操作技能；
3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力；
4、了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程，能妥善应对各类服务状况；
5、语言表达清晰，具备员工指导与团队协作能力。