山东九道生物科技有限公司

山东九道生物科技有限公司，成立于2012年，坐落在 “泉城”济南。是一家致力于酿造的研发、服务和销售为一体的创新型科技企业，公司与齐鲁工业大学和山东大学形成紧密的产学研合作单位，依托齐鲁工业大学和山东大学雄厚的研发力量，由教授博士等十几位专家组成的科技团队研发的多个科研成果获得省级科技进步奖。公司与齐鲁工业大学联合，以李敬龙教授为团队核心，成立“现代技术酿酒研究所”，其中教授1人，博士1人，硕士研究生14人。该研究所主要从事微生物发酵、酿酒技术等方面的研究，该研究所与九道生物联合申报2016年共青团中央主办的创青春比赛，荣获“金奖”。该研究所以山东省微生物工程重点实验室、山东省食品发酵行业技术中心等为平台建设的高新技术研究所。研究所拥有自主知识产权的国际上*的全自动酿酒机、发酵罐、发酵在线自动分析控制系统，葡萄酒、果酒、啤酒、酵素及果醋等研发设备，还原糖分析测定仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等仪器，能实现生物培养、发酵过程控制、基因改良、细胞融合、活性物质分离提纯等技术要求。九道生物公司经过四年的技术积累，获得多项发明专利，其中一种酿酒机及应用该酿酒机酿酒的方法（ZL201410719852.6），填补国内市场空白。一种酿酒酵母及其筛选方法和应用（ZL200910013681.4）获得山东省科技进步二等奖，该项技术已经广泛应用于精酿啤酒的酿造中。公司秉承“科技创新，造福社会”的经营理念，整合国内精酿啤酒行业精英资源，汇聚微生物、酿造等技术的工程师和科研人员，不断实现技术的重大突破，其新研发的酵素、麦芽粉等系列产品将再一次颠覆传统酿造行业。公司将通过自身产品优势，不断整合上下游产业链，实现全产业链资源合理配置。“阵地精酿”系山东九道生物科技有限公司旗下品牌，即是啤酒品牌，也是精酿服务品牌，致力于精酿啤酒的研发（技术）服务、市场服务和资金服务，打造“阵地联盟”的市场终端体系。是九道生物与齐鲁工业大学产学研项目，联合实验室“现代酿酒技术与装备研究所”为项目提供强有力的研发和技术支撑，在酵母筛选、酿酒技术、装置和配方上获得4项国家发明专利，并在共青团中央主办的“创青春”比赛中获得国家“金奖”。为了适应精酿市场的快速发展，公司组建了二十余名教授、博士、硕士及技术专家的骨干研发和生产团队，“一种酿酒酵母及其筛选方法和应用”获得国家发明专利，该项技术的突破，意味着阵地精酿已经进入到精酿啤酒的底层开发和研究，完全具备自主知识产权。同时公司还制定生产管理的“六大规程”，生产工艺流程监管系统已经上线，为全国各地的生产提供强有力的指导和管理服务。