太原市方鼎餐饮管理有限公司

2011年，三个分别在美国、北京、上海的年轻人约定创立一个健康不拉肚子的火锅。
2012年，太原*代70平米牛伯乐正式开业。
2013年，太原第二代333平米牛伯乐正式开业，同时公司转型做O2O，全面开展线上销售业务，致力引领牛肉潮流。

创立一个健康、美味、创新的餐饮品牌，这是创始人的初心。
带着这样的一份态度，我们选择“牛肉”作为产品核心，并且承诺坚持真材实料，拒绝假肉，拒绝辣椒精，拒绝添加剂，拒绝回收油。

历时近五年，遍寻全国只为*美味的食材，追溯全球只为*优质的牛肉，研发费用累计耗资超过三百万元，行驶路程十万公里以上，实验牛肉重量超过一吨。

时至2016年，经过坚持不懈的打造，一个全新的牛肉美食品牌如约而至（线下实体店体验牛肉+线上下单购买牛肉），它就是“牛伯乐”。

牛伯乐建立了一支年轻活力的、具有高度凝聚力和专业度的餐饮管理团队。用互联网思维，用强烈的企业文化和以此产生的认同感和向心力，让牛伯乐积蓄了充足的扩张力量和未来发展空间。