乐山市“阙纪粑店”创建于1980年，从创建伊始的走街串巷流动经营，发展到现在的连锁经营，门市覆盖乐山、峨眉山、眉山等地区、拥有近50家分店，集生产加工、物流配送、直营销售于一体的多功能食品企业；充分满足了广大新老顾客的需求，提升了阙纪粑店的市场知名度，为阙纪粑店“立足乐山、走向全国”的宏伟目标奠定了坚实基础。
阙纪粑店坚持“以品质谋生存，以创新促发展”的发展思路，开发了拥有自主核心技术的传统米粑小吃产品共五大系列，三十多个品种。阙纪人始终坚持“用良心铸就放心食品”的经营理念，在生产过程中，质量品鉴员会在产品批量生产前，首先对配料样品的色、香、味以及营养成分进行检测、品鉴、确认，以确保每批产品的质量，“严把质量关”是阙纪粑店对消费者的郑重承诺。
三十七年以来，阙纪粑店被乐山市餐饮行业协会授予“乐山市餐饮行业协会会员单位”；“阙纪白糕”、“阙纪叶儿粑”、“阙纪粽子”、“阙纪黄粑”等产品被评为“乐山名小吃”；2011年，在由乐山市商务局、乐山市旅游局、乐山市餐饮行业协会、乐山电视台举办的乐山味道评选活动中脱颖而出，被授予“乐山味道”称号并颁发了金字招牌。
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