铁锅门养身香辣馆位于武昌区和平大道叁角路水岸国际1栋3楼。一锅二吃的吃法早已成为对火锅又爱又恨的大众朋友的不二选择。 香辣锅和火锅的区别就在于前者的味道是由外至内的,而后者的味道则是由内至外的。旧时川渝两地火锅店都是一季不换汤料,火锅味道好不好,全看底汤熬得久不久。而香辣锅的做法大大的颠覆了这种“以汤论英雄”的时代,经过急火翻炒的干锅,边吃边用温火慢煮,让香料、酱料慢慢渗透进入原料中,保留了食材的营养,同时带出了食物的独特香气。等到干锅的内容消耗得差不多,就轮到店内的“老汤”上场了,倒入覆盖锅体叁分之二的黄金水位,搭配涮菜,用传统铜锅加热,这就是吃火锅啦! 铁锅门至尊养身铁锅系列的独特魅力所在,就是坚持保留每一个锅底都有独特的主题菜式
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