河南博大烹饪学校位于“中国厨师之乡”长垣县，学校座落在长垣的千亩教育园中，东临宏力大道，西邻博爱路，南北分别临文武路和文化路，是一所专门培养烹饪、酒店管理、中西面点、营养保健专业人才的中等职业学校。学校投资１.２亿元，占地４２０亩，一期为中专部，二期为大专部，是目前河南省*大的烹饪专科学校，也是全国规模较大的烹饪专业学校、中国烹饪协会指定*餐饮人才培训基地、劳动和社会保障部职业技能鉴定中心、河南省政府命名首批“非物质文化遗产传承基地”。 学校拥有一支教学经验丰富，技艺精湛且在国内外享有较高知名度的“双师型”教师队伍：教学设备先进，设有全国一流的中式烹饪、中式面点等专业实训室、多媒体教室、形体训练室、图书馆及阅览室，教学过程实行监控。在全国建立了１００余个实习基地。
学校以全面提高学生的专业技能和综合素质为理念，注意培养学生的创新思维能力，实际技能操作能力，团队合作能力，公共社交能力，实行中专学历证书和职业技术等级证书“双证”教育（全国通用）。
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