古朴的就餐环境与小资情调的优质结合，这股扑面而来的怀旧气息，让心灵得到片刻的安宁，仿佛热闹喧哗的繁华都市已经远去。虽然，我们不是真的想回到过去，但是那些曾经遗失的美好，的确让人心驰神往。
对于六零后、七零后来说，勾起的是儿时的记忆，脑海中闪现的就是弄堂口“姆妈哎侬确饭来”的场景以及坐在海边吹风的悠然。而对于八零后、九零后来说，是另一种新鲜的视觉体验，那一个不曾接触过的年代，就像一个古老的艺术品，散发着迷离的诱惑力。
妈妈菜始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于中餐技术的开发与研究，在继承川菜、粤菜、本地菜文化原有特色的基础上，不断创新，妈妈菜始终坚持“不使用转基因食用油和味精”的原则，一直历经市场和顾客的检验，成功打造出优质的快时尚餐厅——深耕妈妈菜时尚餐厅。
爱尚妈妈菜餐饮管理有限公司在经过多年的辛苦耕耘，现在旗下多个中西餐品牌正在浙江舟山、宁波、嘉兴、杭州、台州等多地同时绽放。品牌包括：妈妈菜、菲滋比萨、妈妈面道、星贝乐、锅儿欢等中西餐品牌，门店数量已拓张至四十余家餐厅。
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