味千（中国）控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。截至2012年底，味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段[1]，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千中国亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7,500个销售网点，遍布30多个主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。味千中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌「味千拉面」优质、美味、健康及可靠的良好声誉。味千中国采取全国统一管理。集团的产品获得国家质检局的多个QS(Quality Safety)认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。
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