老萍巷为传承江西800年历史的特色名菜为己任！自创立伊始，即专业打造“江西民俗餐饮品牌”，传播“江西民俗传统饮食文化”，致力于赣菜系的研发整合与特色项目的经营推广，立足于自主品牌。 公司才用连锁化经营，科学化管理，标准化生产，主要经营江西十大名菜之一的“莲花血鸭”。凭借独特的产品优势，优质规范的服务和民俗风情的环境，为消费者提供更具传统民俗的江西美食
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