2012年9月,重庆。一次偶然的旅行,一次注定的相逢。80后朱明在山城巷角一面馆品尝了一碗重庆小面,入口爽滑,余味悠长,与味蕾一同点燃的,还有朱明对美食的热情。他决定将这种美食带到湖北家乡并发扬光大,当即拜师学艺刻苦钻研。
2016年6月18日,武汉。“么面儿”品牌南湖店隆重开业,亲切的服务、舒适的环境、巴适的味道、丰富的产品、以及平易近人的价格,让“么面儿” 一炮而红,宾客如云。
食客们的高度评价和强烈需求令朱明备受鼓舞;他毅然结束了经营二十多年的服装生意,将全部精力投入到做好一碗小面的事业当中。
目前,国内大多数的重庆小面门店,普遍存在味道良莠不齐、菜品单一、店铺运营没有标准化的现象,导致顾客用餐满意度不高,令不少对重庆小面喜爱的消费者往往顾虑重重。
“么面儿”将始终坚持用严格的产品工艺、精挑细选的食材、正宗巴适的味道、亲切周到的服务、干净舒适的用餐环境来服务顾客;实施与国际同步的标准化运营,打造以“味美健康,客户至上”为理念的中国*强的重庆小面连锁品牌!!!
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