江苏泰兴曲霞面粉有限公司建立于1993年，是由泰兴市粮食局与曲霞镇共同投资的股份制企业，二00一年实现了“三置换一保障”的改制改革，二0一九年七月份改制为有限责任公司，同时更名为江苏泰兴曲霞面粉有限公司，是市级农业产业化龙头企业、泰州市粮办工业五强企业、AAA级资信企业、连续二十五年守合同、重信用企业。现有职工142人，其中管理人员15人，各类专业技术人员25人，大专以上学历23人，工厂占地面积20000M2，拥有固定资产7500多万元，现有专用粉、等级粉加工生产线两条，日处理小麦550吨。
企业努力以质量创品牌、以品牌创名牌、以名牌拓市场，积极推行ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，二OO二年通过了体系认证。“雪霞”牌小麦粉2005年获***称号，“雪霞”商标被评为江苏省*商标，通过了标准化良好行为AAA级验收，超级小麦粉采用国际标准，通过了国家计量“C”标志认证，获取了国家无公害农产品证书，二0一七年被认定为国家放心粮油示范企业，2020年被认定为绿色食品生产企业。
企业依靠科技进步，强化科技开发，与扬州农科所合作，研究弱筋小麦从种植到加工的各项指标和工艺，聘请江南大学、郑州工业大学的制粉专家、教授作为技术顾问，先后开发生产了特精粉、超级粉、馒头粉、面条粉、油条粉、糕点粉，形成了以超级粉为龙头，专用粉为支柱，兼顾普通粉的多元化、多功能的产品格局。针对沿海地区人们的饮食特点和各种品种指标的原粮、气候、温、湿度变化情况，建立了系统的数据库，总结了各种环境下面粉加工的技术参数，并进一步根据地区特点，原粮的品种、质量状况对布勒工艺进行大胆改进，形成了适应本地区、本企业生产的独特工艺，创立了“一机五品”的先进工艺，生产处于满负荷状态。产品的市场销售稳定，产品畅销江、浙、沪等全国十多个省市的各大市场，深受广大用户的青睐。
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