辽源金昌企业集团公司

辽源金昌企业集团公司成立于1997年，是一家集育肥牛饲养、屠宰加工、牛肉系列食品加工、高科技生物工程、农业综合开发为一体的产业化集团公司。是*农业产业化示范基地，农业产业化国家重点龙头企业，吉林省农业产业化龙头企业，吉林省优质肉牛综合开发利用工程主体企业，国家首批食品安全信用体系建设试点企业。集团下设十个子公司。总资产4.5亿元， 员工926人，其中技术人员128人；具有年产奥能SOD胶囊1亿粒、屠宰肉牛20万头（产净牛肉45000吨），自加热罐头5000吨的生产能力。公司从2001年就开始陆续实行ISO9001：2000国际标准质量管理体系、危害分析与关键点控制（HACCP）体系 、GMP体系，结合企业实际情况不断完善并保证其持续、有效运行；产品出口到阿联酋、科威特 、黎巴嫩、约旦、韩国、香港等国家和地区，出口量约占总产量的30%。
我们采用清真屠宰，脉冲电刺激，冷却排酸，低温限时分割，快速急冻等一系列先进的加工工艺，对牛胴体进行了精细分割加工，使金昌牛肉柔嫩多汁、口感细腻、味道鲜美、好熟易烂、营养丰富，可以满足不同层次、不同烹调方式的需要。
金昌公司产品研发人员和中国人民解放军总后勤部军需装备技术研究所联合研制开发的自加热牛肉罐头系列产品，10秒种的时间就开始加热，用6分钟的时间就可以将罐内食品加热到80－90℃， 2004年4月27日在北京举办的2004年国际军需装备技术展览会上，金昌自加热罐头作为中国军方参展的五种食品之一，受到了中央军委、总后勤部及与会的叁十多个国家军方代表的好评和强烈瞩目。目前，总后勤部已确定了五年的定点生产合同，同时供应沈阳铁路局、北京铁路局。
经过多年的艰苦努力，我们在做好以分割育肥牛肉为基础的绿色食品生产同时，成功介入生物制品领域，利用牛的组织细胞（如牛肝等）原料，采取生物制剂和物理作用相结合的方法，提取出高活性SOD(超氧化物歧化酶)，比活性达到6000u/mg蛋白，超过国际标准3000u/mg蛋白一倍，创造性地采用分子配位修饰法解决了SOD活性难以保持、在体内半衰期短等世界性难题，科学组方配制具有提高人体免疫力、延缓衰老、抗疲劳作用的奥能SOD胶囊（比活性800000u/100g以上），成为首例、也是目前*一例通过国家食品药品监督管理局批准生产的SOD口服类保健食品；目前该产品已被国家科技部列入2005年重点新产品推广计划。
2005年5月15日，国家体育总局训练局经过严格审核和产品检验，确定奥能SOD胶囊为国家体育总局训练局专用产品，在北京召开新闻发布会，颁发了证书和证牌。
我们将一直致力于建立节约资源的生产系统，实施清洁生产，不断提高产品质量和科技含量；坚持以生物技术为核心，以循环经济为载体，以创造公众健康需求为目的，全力推进健康产业，走可持续发展的道路。