黄山全江生态农业科技有限公司成立于2013年，拥有一期标准化加工厂房12000㎡和二期现代化智能厂房36000㎡，是华东区年产万吨级腊味生产企业。全江以“让腊味成为全人类喜爱的健康美食”为企业使命，加工生产以徽州刀板香为核心产品的几十个经典腊味产品，现已辐射国内30多个省市自治区的200多个城市，合作餐饮企业超过3000家以上，公司员工总人数181人。2023年销售额达1.9亿元，入库税收316万元，预计2025年销售额可达3.5亿元。2022年公司被评为安徽省农业产业化龙头企业、省级长三角绿色农产品生产加工供应基地，列入中国特色风味食品标志性产品和地标美食名录名录，2021年被列为刀板香传统工艺黄山区非物质文化遗产保护单位，2022年被评选为黄山市徽菜产业十大食材生产基地，同年列为安徽省商标品牌示范企业。2023年通过“食安安徽”认证。2023年被评为省创新型中小企业及省级专精特新中小型企业。
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