黄山太平湖生态渔业股份有限公司成立于2012年6月，由黄山宇仁投资股份有限公司与太平湖风景区管委会共同出资创建，坐落于安徽省“两山一湖”旅游经济带的核心位置，是集有机鱼捕捞、生产加工、休闲垂钓、旅游观光、特色餐饮等为一体的综合性企业。在规划企业建设，充分发挥企业现有资源优势过程中，始终坚持“致富思源、进而求新”的价值观，不断践行社会责任，推动产业生态化转型，实现餐饮领域、休闲领域全方位涉足，以新型渔业一改大众生活面貌，迸发产业新活力。
企业秉持尊重生态文明，走可持续化发展的经营理念，践行“绿水青山就是金山银山”的论断。围绕公司拥有的10.8万亩太平湖水域的养殖经营权，坚持“以鱼养水、以渔兴业”的发展理念，严格遵循有机生产体系和标准化管理要求。所生产的“徽”牌有机鱼，凭借
鲜嫩的口感和天然的品质，率先通过国家绿色食品和有机产品认证，成为百姓餐桌上的健康食材。为推动渔旅发展进程，实现三产联动、产融结合，太平湖渔业充分利用天然水域与渔业资源，发展休闲渔业，打造原生态垂钓天堂与休闲度假胜地，以绍领湾旅游项目与休闲垂钓项目为休闲渔业切入点，以点成线，以线扩面，实现休闲渔业+旅游业的深度融合。借助特色产业培育经济发展新动能，进而带动农民创收致富，增强行业在扶贫中的突出效用。2015年企业荣获农业部颁发“水产健康养殖示范场”，2017年被农业办授予“全国休闲渔业示范基地”。
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