海底捞成立于1994年，2018年5月17日在港交所递交上市申请。经营理念：通过察言观色，热情周到 真诚的为顾客提供恰如其分的服务。管理层以服务员工为重心。员工以顾客为重心。把顾客小事当大事完成经营理念
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