吉语（深圳）餐饮管理有限公司

吉语（深圳）餐饮管理有限公司是一家以经营“蚂蚁洞”品牌烤肉为核心业务的连锁餐饮企业。公司以“成就伙伴，用蚂蚁精神做好美食的搬运工”为使命， 以“把蚂蚁洞搬运到每一个城市，成为*具影响力的品牌”为愿景，目前在深圳、广州、上海等城市经营75家门店。

公司核心价值观：
顾客至上、敏捷创新、团结合作、追求卓越、真诚务实、勤奋努力。



【高薪诚聘】蚂蚁洞烤肉 | 门店运营/厨政管理岗位（全国拓展方向）
现因全国扩张战略，寻找能建体系、打硬仗的运营统帅！

【您将主导这些核心战役】
1、领导体系建设与门店拓展
- 搭建门店运营、训练、督导检查的三大核心系统
- 带队培养首批区域经理，支撑未来3年全国50城拓展
- 标准化体系搭建，包括前厅服务，后厨生产，食品安全等
- 监督门店执行标准，定期巡查并出具整改报告，提升门店运营标准

2、营运战略落地
- 根据公司整体战略，制定年度/季度营运计划，确保品牌定位、市场策略与公司目标一致
- 分析行业趋势和竞争对手动态，提出差异化运营策略（如产品线优化、服务升级邓）

3、 运营梯队建设
- 门店区域人员梯队训练搭建，通过协同人力部门，协同建立人力池，储备3年建店人力
- 管理并带领区域经理团队，建立并落地运营体系，持续输出人才
- 有团队管理能力，通过激励和晋升通道建设，降低核心人才流失率


【我们需要这样的您】
- 大专及以上学历，餐饮/酒店管理专业优先，有百胜/麦当劳/海底捞等连锁品牌区域管理经营者优先
- 5-8年以上连锁餐饮运营管理经验，3年以上同岗位管理经验
- 直接管理过30+门店或5+区域经理团队
- 善于分析经营报表和复盘运营管理机会点，有敏锐的数据分析和应对能力，多维度思考问题解决问题，全盘规划和执行能力强
- 有团队管理能力，强沟通力和服务意识
- 有全局观、优秀的统筹规划能力，强抗压能力。