尤溪县汤川高山反季节蔬菜协会是由从事高山反季节蔬菜种植、加工、商贸、流通和管理的企业和个人及热心高山反季节蔬菜事业者,自愿组成的行业性互惠互利的农村民间经济技术团体。协会的宗旨是,联系从事高山反季节蔬菜生产的企业和个人,以市场需求为导向，科技进步为依托，促进蔬菜产业产供销一体化，提高集约化经营水平；通过科技示范推广,带动农户发展蔬菜种植业，促进蔬菜产业的全面发展，余增加农民收入。目前，会员发展到400余户，会员蔬菜种植面积10000余亩。主要种植品种有:高山反季节无公害优质茭白等,我乡高山反季节无公害优质茭白品质柔嫩，色白，肉内无黑丝，味美可口，营养丰富，蛋白质、粗纤维含量高，并且含有多种维生素和氨基酸，出菜率60-70%。因其无公害，无污染，品质优，且为高山反季节种植而享誉省内外，深受广大消费者喜爱。去年，除在本省福州、厦门销售外，还远销杭州、上海、广州、南昌等地。今年全乡高山茭白种植面积创历史纪录，而且长势喜人，丰收在望，预计总产量可达7000吨以上,在八月中下旬采收。详情见汤川蔬菜网:www.***
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