爱味客(荷兰)马铃薯加工有限公司

关于Aviko

Aviko是一家成立于1962年的荷兰公司，目前是世界四大马铃薯加工企业之一。Aviko在欧洲和亚洲有14个工厂，年处理马铃薯170万吨，年营业收入7亿欧元。Aviko每年处理的马铃薯总量，相当于5.5万辆卡车的装载量。卡车车身相连，总长可达1000公里。

Aviko每年深加工75万吨新鲜、冷冻和干燥马铃薯产品。

Aviko占据22％以上欧洲市场，产品销往全球75个国家和地区。

每天都有上百万的消费者，通过各零售终端，选择Aviko的产品。
我们的客户，包括跨国企业集团和小规模本土企业。
欧洲十大零售集团中的七家，以及欧洲的知名大型餐饮机构，均已成为Aviko的战略合作伙伴

1.公司理念
从马铃薯中创造价值
我们的一切工作，均以消费者的饮食习惯为始。不管是对工业还是零售餐饮客户，多样化和不断推陈出新，是我们的信条。
Aviko带给市场的，是一流的技术，和本土化的产品战略。深入人心的品牌形象，保证了Aviko在消费者心中的认知度和信任度。
Aviko致力于创造一个对消费者的需求给予*佳反应的环境和机制。因此，Aviko和客户一起，共同优化效率，共享资讯和创新产品。

2.原料

质量要求：
*佳原料提供商
原料质量的高低，很大程度上取决于原料生产商。Aviko 全资控股的下属公司Korteweg B.V.，是Aviko和原料生产商之间的桥梁和纽带。
Aviko只选择表现*佳的原料生产商。

优质马铃薯
Aviko的生产从优质马铃薯原料开始。在被加工成预炸马铃薯产品之前，马铃薯原料必须首先满足每一个特定的检测标准。只有通过Aviko全部检测标准的马铃薯，才可被称作“优质”马铃薯。
－ 块茎形状和长度
－ 干物质含量
－ 还原糖含量
－ 瑕疵率

风险控制
分散区域种植
Aviko将原料种植区域巧妙而合理地进行分散，降低了收成和质量方面的风险。
Aviko斥巨资，在世界各地布局原料种植地，以满足不同原料需求。马铃薯是一种自然作物，其收成和质量，随不同年份和地理区域而不同。
在荷兰（以荷兰为主要区域）、德国、法国、比利时、波兰和中国，超过2000家的优秀原料供应商，向Aviko供应*优质的马铃薯原料。

种植支持：
*优质的产品，来自于*优质的原料，因此Aviko积极投资和支持原料种植。Aviko主要通过它的全资控股子公司Korteweg进行这项工作。
Aviko在过去几年进行的种植支持项目，旨在对马铃薯种植进行注册、控制和检验。这一积极的做法，对于进一步控制原料质量和防范食品安全方面的风险，有着重要意义。

避免和降低自然的多变所导致的风险：
不变的品质，是市场的准则。在面对自然的多变风险时，我们依靠的是知识和经验、责任和承诺，以及与2000多家优秀原料供应商之间的良好合作。
－ 在不同气候区分散种植，把不同品种分散种植
－ 运用*先进的收成和贮存技术
－ 对种植和贮存环节进行全程监控
－ 在原料种植户和Aviko公司之间建立有机的信息交换平台
因而，我们与原料种植户全年合作，为Aviko产品原料质量的稳定，建立和维持一个健康的基础。

3. 食用油：
Aviko悉心选择预炸马铃薯产品时所需的食用油。Aviko只使用非转基因食用油。

4.认证
在质量认证方面，Aviko已通过一系列市场和法律要求的认证，领先行业。
除了劳埃德船级社和欧洲食品安全检验机构的官方检测，某些欧洲大客户还对Aviko进行额外的检测。

5.我们的质量体系，保证持续的质量提升。
Aviko已通过ISO 9001、ISO 14001、HACCP和BRC等认证。