山芽・觅野烧肉为主打山野松弛感的新式融合烤肉品牌，品牌取自山间新芽、寻觅山野本味的寓意，秉持回归原生食材、萃取自然风味的经营理念；门店采用森系原木绿植的庭院式装修，营造松弛舒适的用餐环境。品牌坚持原切鲜肉、拒绝拼接合成肉，推出多款云贵山野风味腌肉，搭配鲜笋、菌菇等时令山野配菜，并配备手工饮品与甜品，设有多款聚餐套餐，价位亲民中端，可适配约会小聚、朋友聚餐、夜宵、小型团建等各类就餐场景，致力于让食客于城市之内品尝食材本味、感受山野氛围感。
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