李记是以研发、生产、销售四川泡菜为主的中国大型农副产品加工企业。1991年，创立于人杰地灵东坡故里——四川省眉山市。25年来，李记人坚持“以质为本、持续改进、科技创新、超越需求”的战略目标，跨越式发展。现已发展成为拥有四川、湖南、贵州、美国六个分公司的集团企业。
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