上海和胜牛实业有限公司成立于2025年10月，位于上海市徐汇区，是一家覆盖畜牧、屠宰、冷链、深加工、销售的全产业链企业。旗下拥有多家关联企业，其中上海和胜牛食品科技有限公司是上海首家规范化肉牛屠宰企业，坐落于上海华润五丰上食食品公司工业园区内，填补了上海本地肉牛集中屠宰产业的空白，专注肉牛标准化屠宰、精细化分割与热鲜牛肉生产，核心服务长三角区域餐饮、商超及生鲜渠道，坚持源头合规可溯、当日鲜产直供；另有成立于2017年的上海胜牛食品有限公司，具备成熟的批发零售运营经验。公司以打造区域内高品质牛肉供应链标杆为目标，构建从源头到终端的全链路服务体系，为市场提供安全新鲜的牛肉产品及专业供应链解决方案。
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