小盆景

十年征程，十载创业，得益于社会各界的支持和广大员工的艰苦奋斗，小盆景励精图治，稳健经营。逐渐发展成拥有7家直营分店，员工超1000人，总营业面积逾10000平方米的中型餐饮企业，在武汉、成都都颇有名气。自2002年创办以来，小盆景以弘扬传统餐饮文化为己任，吸收中西餐饮精髓，融会贯通，倾力打造融时尚与传统于一体的新餐饮模式。在业界提出”创新型餐饮，文化型餐饮”的发展理念。公司先后打造口味堂、铜锅居、馋艺堂、芙蓉堂四个独具特色的餐饮品牌，形成了以口味堂、铜锅居、芙蓉堂三大独立品牌为主体的新中式餐饮业态，同时格调小吃——馋艺堂品牌与之并行发展的经营格局。小盆景确立了以现代企业管理制度为方向，以科学标准规范操作的发展模式。建立了公司管理和分店经理责任制相结合的管理机制，设置行政部、人事部、营运部、企划部、厨政部、财务部、工程部、安全部、审计部、物流部等公司职能部门，履行服务与管理职责，不断完善分店的管理构架，逐步建立起一支具有强大凝聚力和创造力的高素质员工团队。冰冻三尺，非一日之寒；滴水穿石，非一日之功，小盆景历经十年沉淀，逐步壮大。未来几年，小盆景将以各品牌为依托，致力于打造以新中式餐饮经营为基石，多元餐饮业态发展的现代化餐饮连锁集团企业。2、小盆景口味堂品牌口味堂是小盆景餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，始创于2002年，是小盆景进军餐饮市场的*个品牌，也是小盆景的主营品牌。十年来，口味堂品牌伴随小盆景的发展壮大而口碑在外，目前拥有武昌、机场河、惠济路3家直营分店。口味堂品牌以烹饪品质餐饮为己任，倾力打造”精致家常菜”。十年专研与摸索，口味堂品牌形成了个性鲜明的菜系特色。以”精致”为概念，根据现代饮食习惯，对普通食材进行内在挖掘，重新演绎传统中式餐饮，将“精致以形，精髓于心”贯穿到食材的产地、食材的选用、菜品的加工等每一个环节，逐渐形成精致凉菜、口味菜、精致家常菜、铜干锅、特色砂煲及精致家常海鲜等特色菜肴。涌现出”口味鱼头”、”铁板牛仔骨”、”雍正羊肉煲”、”口味小菜包”、”绿豆浆”等人气产品，其中，口味鱼头曾于2008年末，累积销售总量达到100万份，深受广大消费者欢迎和喜爱。机场河店小盆景口味堂机场河店前锯青年路，紧邻武汉*大的中央商务区——王家墩CBD，距离汉口武广商圈、建设大道国贸商圈咫尺之遥，周边商务办公区域密集。2004年6月8