国家食品质量安全监督检验中心是在北京市食品质量安全监督检验中心上建立的，依托于北京市海淀区产品质量监督检验所。
国家食品质量安全监督检验中心于2005年被北京市政府《2008年北京奥运食品安全行动纲要》列为一级食品安全检测实验室。
2003年1月经北京市编办批准加挂“北京市中关村产品检验测试中心”；2004年经北京市质量技术监督局批准成立“北京市食品质量安全监督检验中心”；2005年7月被国家质检总局批准筹建“国家食品质量安全监督检验中心”，2006年3月通过国家食品质量安全监督检验中心评审，2006年5月经国家质检总局批准正式成立；
承检范围涉及食品、食品包装材料等食品安全相关领域，还涉及车用燃油、纸及纸制品、煤及煤制品、洗涤用品、化妆品、纺织品、装配成镜、饲料、室内装饰装修材料中有害物质等领域。
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