孔家花园酒家

孔家花园酒家建立于2001年春, 酒家所在的老洋房是当年民国首富孔祥熙的别墅,“一座有故事的花园, 一家有好菜的饭店”, 八年来孔家花园的这句广告语在上海己耳熟能详。 名人故居, 华贵装饰, 怀旧氛围, 特色菜肴, 文化与餐饮相辅, 历史与美食联姻, 孔家花园已成为上海餐饮界的一道独特风景。
酒家菜肴极为食家称道。“孔家刀鱼宴”以无刺刀鱼肉制成五前菜五热菜二点心, 成为独步上海的孔家名牌。“孔家故事宴”十数道佳肴全部取自历史古籍, 一菜一故事, 独步上海; 聚四种孔家独有的一品食材为主打的“孔家四宝宴”, 更是沪上一绝; 亚信峰会后, 酒家随即推出仿真“亚信国宴”,让广大“吃货”一品国宴兹味 。
酒家开业至今, 不断为沪港台媒体报道, 并获殊荣无数。
酒家开业不久, 即被上海市餐饮协会授于上海市特色品牌餐饮企业称号。上海世博时, 酒家被评选为《世博美食之旅》26家指定饭店之一, 向世界展示了精美绝伦的海派餐饮文化,由专门评选世界*城市*佳餐厅的诺施国际出版的《上海*佳餐厅》,连续5年将孔家花园酒家收录其中。去年, 酒家被上海“新闻晨报”评为《上海*具餐饮文化中餐厅》,可谓名至实归。
2013年, 孔家花园家宴馆在浦东八佰伴商圈开业。2014年, 孔家花园民国主题餐厅正在五角场大学路紧锣密鼓的筹建中。孔家花园, 正在以稳健的步伐走向辉煌。