北京大宅门餐饮集团

正院大宅门集团以“传承北京传统饮食，彰显宅门显贵风范，展现人文餐饮内涵，打造民族餐饮品牌，弘扬中华餐饮文化”，为企业宗旨。以突出的经营特色、雄厚的经济实力，快速成为国内*餐饮企业。北京CBD、亚运村、首体路、三里屯、五棵松、赛特等高级商贸中心区，均有分店。
以“管理科学化，服务热情化，环境特色化，出品优质化”为经营理念，使“正院大宅门”品牌日益成熟并深受消费者青睐。
以“科学发展、以人为本、关怀备至”为管理理念，为员工在企业的发展中提供良好的平台，使员工的自身价值与公司价值同步提升
以“亲情服务”为服务理念，不断开拓创新，采取连锁经营模式和品牌经营战略，将传统饮食文化与现代餐饮时尚完美结合，着力打造老北京传统饮食文化的新亮点。
如今，正院大宅门已经享誉海内外。曾先后接待过多位外国元首政要、各国驻华使（领）馆工作人员、欧美亚在京商贸机构的高级代表和海外观光旅客。新加坡总理来京访华时，曾亲临大宅门接受服务，感受中国老北京传统饮食文化。国内众多社会名流、演艺明星也都多次作客大宅门。
正院大宅门集团已经形成连锁式的发展规模，品牌日趋成熟。在不久的将来，正院大宅门必将成为*具民族文化内涵的品牌代表，成为中国的正院大宅门，世界的正院大宅门。
正院大宅门（北京）餐饮管理有限公司培训中心（以下简称“培训中心”）组建于09年初，通过向全国范围（特别关注西部及老少边穷地区）招收适龄待就业人员或待实习学员，秉承“三免一荐” （即免餐费、免住宿费、免培训费并推荐上岗）原则在培训中心经系统培训向正院各直属企业定向培训输送人才，使之成为正院大宅门的“人才摇篮”，员工的“晋升通道”。