我公司是一家成熟的白酒及保健酒生产厂家,自1987年建厂以来,经过20几年的不断发展,形成了“蒙王”牌系列白酒及全蝎酒,公司的生产厂区位于蒙山北麓,是目前同行业中*在蒙山生态保护区内拥有酿造车间的企业。同时公司处在联城麦饭石矿物构造破碎带上,经过麦饭石岩层过滤喷涌而出的麦饭石山泉水是公司的日常酿造用水,麦饭石泉水具有生态活性,呈弱酸性,有利于糖化和发酵;总硬度低,能促进酵母的生长和繁殖,并含有多种矿物质和微量元素,是公认的*佳酿造用水,用该种水质酿出的蒙王牌系列白酒具有窖香浓郁、醇厚丰满、清冽甘爽、绵甜净爽的独特风格。公司拥有一整套完善的传统工艺体系和完备的检测仪器,并拥有地下恒温酒窖,对原酒进行两到十年的窖藏陈酿管理,真正传承了原粮发酵、陈年窖藏的天然美酒文化。 十足全蝎是沂蒙山区特有的名贵珍稀野生物种,因个大体肥毒盛并独有十足,被称为“沂蒙十足全蝎”, 蒙阴沂蒙山酒业在秉承传统炮制工艺基础上,采用纯正地道药材来保护这一沂蒙特产的声誉。选用纯粮酿制白酒作为基酒,只选取谷雨前后的纯正野生全蝎作为主原料,创新了炮制工艺,根据原料的药性药理尊循古方分别炮制,使其内在营养成份足量释放融入酒体中,从而更易于被人体所吸收。 地址:山东省临沂市蒙阴县联城镇
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