红高粱餐饮管理有限责任公司是一家大型私营股份制企业，成立于1999年5月，主要是以经营粤菜海鲜为主的大型餐饮连锁企业。在董事长的带领下，通过全体员工的不懈努力，本着“平价海鲜，天天空运”的经营宗旨，集团公司坚持以“优质、高效、诚信、服务于顾客”的经营方针和“质量是金，服务于心”的服务宗旨为基础，不断引进先进的现代化企业管理制度，夯实企业管理，构筑了优良的企业文化，建成了一支具有高度敬业精神、高效创新精神、高效团队精神的管理团队，成为四川省*大、*具影响力、*大的海鲜连锁酒楼。
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