莲塘高粱酒源于明朝万历年间，传承于南昌武阳曹雪芹家族的自酿酒。新中国建国初期，由萧氏酒坊和南昌武阳曹府等作坊通过公私合营，于1953年建厂，成立南昌县国营食品厂，并大力投入生产莲塘高粱品牌白酒。
品牌推出至今，始终铭记创建之初的酿酒宗旨，致力打造出“莲塘高粱酒，南昌老味道”的品牌口碑。
2014年初，莲塘高粱酒业为优化酿酒环境，提高生产效率，投资近3亿元新建的小蓝白酒生态酿造基地正式投产。
基地占地60余亩，年产原酒能力3000余吨，拥有员工110余人，其中*酿造师、勾兑师、品酒师10余人，本科以上学历专业人才50余人。
经过半个多世纪的传承与发展，莲塘高粱酒业已成长为集白酒酿造、质量检测、产品研发、市场运营为一体的江西省知名白酒企业。产品分为特香年份系列、原浆系列、商务系列，深受广大白酒爱好者的好评。
莲塘高粱酒业始终坚守“传承古法酿造工艺，振兴民族白酒品牌”的企业使命；始终坚守“铭记初心匠心酿造，做足存储完美品质！”的发展理念；始终坚守“诚信、共赢、创新、奉献”的经营理念，引领企业产品走向高端、市场走向深度，让更多的人喝上南昌老味道。
企业荣誉：
2022年8月获八省酒类质量检评交流会金奖（两项）；
2022年9月南昌县人民政府“十佳农业品牌”。
2022年11月南昌县“昌南好物”旅游商品大赛获奖；
2022年12月获江西省“省级名牌产品证书”；
2022年获江西省“红十字榜样单位”；
2023年6月江西、湖南、广东等八省酒业协会获金质奖；
2023年12月在中国食品工业协会莲塘*获风格特色奖；
2023年获江西省食品工业协会科学技术奖；
2023年12月获国家农业农村部“特质农产品”证书（国家农业农村部“特质农产品”证书为江西省近五年来*家获此荣誉的企业。）
2023年获江西省“专精特新”企业荣誉证书。
2024年获江西省老字号荣誉称号。
企业福利：
社会保险、包吃、包住、春节福利、中秋节福利、端午节福利、全勤奖、优秀员工奖等；
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