厦门水立源贸易有限公司

云南欧亚乳业有限公司，是一家集奶牛养殖、鲜奶收购、乳品研发、生产和销售为一体的现代化乳品加工企业。在各级党委、政府的关心和支持下，公司历经多年的潜心经营，现投产运营的乳品加工厂已达三个，乳品年设计产能超过30万吨，已通过ISO9001、ISO22000、HACCP等多项质量体系认证和有机产品认证，主营产品涵盖乳饮料、灭菌乳、发酵乳等多个系列80余种单品，市场销售网点覆盖全国绝大部分省、市、自治区。

随着行业带动作用不断增强，公司相继获得农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国农产品加工示范企业等100多项荣誉和资质认定，“欧亚”商标被认定为中国***，欧亚产品被评为云南名牌产品,并通过绿色食品和有机食品认定。

公司一期工厂和二期工厂分别于2003年、2013年建成投产，全套引进瑞典利乐和美国斯比克乳品生产线，日处理鲜奶能力为640吨，生产线由中央控制系统电脑操作，可实现全自动调配、菌种在线添加等工艺，同时，生产车间实现无菌正压空气保护，在确保生产能力稳步提升的同时，也较好地保障了产品质量。

2016年10月，公司启动年产20万吨蛋白饮料生产线建设项目暨三期工厂建设项目。该项目占地90亩，采用MES系统、PLC可编程控制技术、智能包装系统等*的生产加工技术，项目现已建成投产，公司乳品年设计产能由此突破30万吨。

为保证原料奶供给，公司在弥渡县、宾川县、祥云县、鹤庆等奶源基地县投入大量资金，通过兴建规模化养殖场、大型机械化挤奶站，扶持建设家庭牧场，并为每个家庭牧场无偿配套挤奶机和制冷设施等方式，促使基地辖区内奶牛存栏头数逾4万头，带动3万余奶农依靠奶牛养殖增加收入。

为持续提升企业技术创新能力，公司每年以不低于销售收入3%的资金投入到新产品研发和技术创新中，且设有省级企业技术中心，拥有专业技术研发人员86名，中心具备乳品质构分析、风味物质实验研究、功能型乳品开发等能力，已先后完成了20多个省、州、市级科技项目。2015年，公司又与江南大学副校长陈卫教授达成技术合作关系，并成立“陈卫专家工作站”，被认定为省级专家工作站。

此外，技术中心还配备了丹麦福斯乳成份分析仪、荷兰环球乳成份分析仪、电子滴定仪、均质机、摇包仪、液相色谱仪、气相色谱仪、安捷伦液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、美国热电酶标仪等进口与国产相结合的先进乳品研究开发设备，公司在配备*设备的同时，先后引进MES、LIMS管理软件和食品安全质量追溯软件，从原奶收购、原辅料入厂检验、产品生产加工、出厂检验、产品运输、终端配送及销售等环节进行有效的监控和系统追溯，对生产全过程关键控制点进行系统有效的质量控制，确保产品质量安全稳定。

在管理方面，公司通过ISO9001、ISO22000、 GMP等体系认证，成立了HACCP领导小组，并于2017年，聘请专业咨询机构，对公司各项管理制度进行细化和完善，现已形成一套完整的内控管理制度。

在今后的发展过程中，公司将充分发挥大理绿色生态的自然资源优势，发展高原特色优质乳业，通过标准化规模养殖场建设、智能化工厂技改、配套包装、食品项目建设等，把公司建成以优质奶源基地为核心、乳品生产加工为主导，集奶牛养殖、奶业科技支撑服务、食品生产等并行的多样化产业集群，力争短期内在产能、产值以及销售收入上实现新的突破，把欧亚打造成具有高原特色的全国知名品牌、南方强势品牌。