施尔丰（Sylvan）于20世纪20年代创立于美国，迄今已逾百年历史，系全球菌物科技*，食、药用菌菌种及菌物产品生产商、分销商，集研发、生产、销售与服务于一体。全球共有8座大型现代化菌种厂、2座技术先进的研发中心、17个分支机构，产品及服务覆盖六大洲、近百个国家，日产菌种100余吨，可生产鲜菇7000余吨。2019年，施尔丰（Sylvan）集团在江苏省淮安市高新区成立了施尔丰国际生物科技有限公司，投资建设亚洲首座现代化菌种繁育中心，工艺*。2020年，施尔丰（Sylvan）全球总部迁至中国。亚洲工厂一期已于2021年12月正式投产。此外，除了*的蘑菇研究项目，施尔丰（Sylvan）还与许多跨国公司密切合作，利用自身的固体基质发酵平台，开发、生产各类创新产品，确保施尔丰（Sylvan）在真菌生物技术领域始终保持着领先地位。
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