卡拉多是由南昌新时食品有限公司于2007年10月创建的一家集生产、销售西点类食品为一体的品牌。公司位于中国南昌，“卡拉多”已经享誉整个南昌市场，已经有了一定的规模，在南昌及江西市场已开了近30家分店。卡拉多一直坚持选用纯天然，绿色健康的原料来制作产品。卡拉多将饮食文化注入每一个面包，每一个蛋糕和您的每一颗味蕾。卡拉多认为，真正的自然美味，均有其自身的生命规律，人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上，这样做，不只是为了健康，更是尊重每一种精心挑选的地道食材。
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