品牌名称：阿生鱼捞。门店名：广东阿生鱼捞斑鱼海鲜粥火锅。
在大众点评长期霸榜全品类美食热门榜名。2020年7月成立。南京一店首年获得“美团大众点评服务餐厅（全国榜）”，是南京市获此殊荣的门店。2022年获得美团大众点评“超人气餐厅（全国榜）”，南京单店荣誉。门店成立以来，在大众点评的个考核年度，即荣登“大众点评必吃榜·南京”，阿生鱼捞穿越疫情周期蓬勃发展，疫情期间在运营的两家门店，单店面积330平米，单店月营收一百多万元。2023年有多店拓店计划，扎根江浙沪，逐步成就全国行品牌。
阿生鱼捞，定义鱼捞行业标准，开启粤港打边炉新赛道。阿生鱼捞，做人厚道，做鱼片薄，零点五毫米斑鱼片，薄如蝉翼，形似蝴蝶。以原味生鱼清汤锅为基础，并有酸菜鱼、海鲜粥三种锅底，食材以海鲜、菌类为主，是实事求是的健康养生火锅。
阿生鱼捞，建设以师徒制为核心的拓店机制，施行以ABC价值评估为基础的考核机制；一手抓人才培养，一手抓员工激励，让每一位同仁通过勤劳的双手改变命运。
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