司味特是思彤餐饮管理有限公司下属的一个品牌，是一家以生产高级西点、面包等烘焙食品为主的企业。之所以取名为司味特，是来自他的音译sweet—甜蜜、芳香、愉快的意思。是想给每一位来到司味特门店的顾客以甜美，温馨的感觉。所有的面包以及一些蛋糕胚都是烘培的。所有的慕斯类产品都是用新鲜水果和牛奶急速冷却后在继续加工的，所以吃进去的口感比较象冰激凌。
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