连锁餐饮店长岗位职责

岗位职责:
1. 负责连锁餐饮店的日常运营管理，确保店面运作顺畅；
2. 监督食品质量与卫生标准，保障顾客用餐安全；
3. 提供优质客户服务，提升顾客满意度；
4. 管理店内员工，包括招聘、培训、排班及绩效评估；
5. 监控财务状况，实施成本控制，提高经营效益。

任职要求：
1. 具备优秀的团队管理和领导能力，能激励团队达成目标；
2. 能够承受工作压力，具有强烈的责任心和事业心；
3. 拥有良好的服务意识，能够处理客户投诉和建议；
4. 具备良好的沟通能力和协调能力，能有效解决店面运营问题；
5. 能够灵活应对工作中的各种挑战，具备良好的问题解决能力。

岗位职责：
1、负责店面全面营运与管理工作
2、严格执行公司制度，达成每月营业目标、提升门店利润
3、按要求完成QSC管理
4、负责门店员工的招募、训练及团队梯队建设
5、基本的系统管理及行政工作

任职资格：
1、25-35岁
2、大专及以上学历
3、3年以上同岗位或以上经验（麦肯体系优先）
4、具备较强的团队建设和领导能力
5、性格外向，善于沟通
6、心里素质过硬，抗压能力强
注：该岗位不定时工作制，单休，以结果为导向。能接受者请再投递

岗位职责：
1、对餐厅的Q（质量）、S（服务）、C（卫生）。负完全责任。
　　2、确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
　　3、负责员工及主管的招聘及保留。
　　4、负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
　　5、负责店内全体管理组的发展计划。
　　6、完成餐厅管理组的排班表。
　　7、主持主管会议。
　　8、确保员工福利计划正确执行。
　　9、执行LSM活动，然后并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
　　10、审核每月所有的餐厅报告，然后包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。
　　11、与公司或会计人员复核每月的损益表。
　　12、根据员工的个人实际情形给予停职或开除。
　　13、雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。
　　14、查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
　　15、确保餐厅遵守安全操作程序。
　　16、确保所有投诉都能及时周全地处理。
　　17、训练餐厅管理人员。
　　18、主持意见调查与临时座谈会，然后包括每月员工大会和每日例会。
　　19、完成管理组的绩效评估。
　　20、计划、核准并安排时间，然后以完成员工的绩效考核与薪资考核。
　　21、负责店内新产品的推出与新程序的执行。
　　22、辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。
　　23、月底固定资产的盘点。
　　24、设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
　　25、设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。