唐宫饮食集团创立于一九九二年，主要在国内投资经营中式酒楼。目前为止，集团旗下创有“唐宫海鲜舫”、“唐宫膳”、“盛世唐宫”、“忍者居日本料理”、“格兰咖啡”五个品牌，在深圳、东莞、上海、北京四大城市发展十五家分店，是国内知名的连锁餐饮企业。在拓展市场的同时，唐宫一直努力打造自己卓越的服务品牌。注重卫生、安全、品质、效率和形象等方面的内部管理和提升。二OO一年以来，与多家顾问机构达成长期合作， 引进全面系统的卓越管理模式，每年都投入大量资源，定期合理地开展各项人员培训，充分发展人力资源，配合集团的稳步发展及不断提升顾客服务。集团还先后通过“香港全面服务管理认证”。自1986年开始，唐宫至今旗下拥有7个品牌，36间分店及1个食品加工厂。
集团总部设立在深圳，下设华北区、华东区、广东区3个分区。店铺分布在北京、天津、上海、苏州、杭州、深圳、东莞、澳门等，现有员工共计约4500多人。公司于 2011年4月19日在香港联交所主板正式挂牌上市。
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