安徽詹记食品有限公司是中式糕点品牌“詹记”的企业主体。品牌始创于1955年，发源于古徽州，后迁往安徽合肥，2000年在合肥宿州路开设首家门店。公司扎根合肥市庐阳区，2024年初“詹记”被国家商务部认定为“中华老字号”企业，其传统糕点制作技艺为庐阳区非物质文化遗产项目。目前，詹记全国门店已突破300家，成为深受消费者认可的中式糕点品牌。
产品与服务
公司传承古法技艺，坚持手工制作、门店现烤现售，主营桃酥、绿豆糕、无水蜂蜜蛋糕等中式糕饼。其中桃酥为核心战略单品，坚果桃酥选用核桃仁、巴旦木、芝麻等优质原料，历经12道匠心工艺、230度两段式恒温炉火烤制，自然形成八道酥纹；无水蜂蜜蛋糕新鲜现烤、制作过程中不加一滴水，为招牌产品。各大门店在售商品近60种，每月推出新品，并开发坚果桃酥礼盒等伴手礼产品，致力于打造安徽城市名片伴手礼。
荣誉资质
2024年初，“詹记”品牌被国家商务部认定为“中华老字号”；其传统糕点制作技艺为合肥市庐阳区非物质文化遗产项目；2025年，坚果桃酥礼盒入选“2025长三角伴手礼”名单；2026年5月，企业标准《詹记桃酥》正式发布，对原料管控、制作工艺、品质指标作出严格规范。
企业文化
公司秉承“良心做饼，善心做人”家训，以“做有良心的糕点、让消费者食用放心”为追求，坚持古法匠心、专注品质，讲究技艺传承，师徒制度、传帮带制度一直坚守至今。门店坚持全部直营，遵循古法手工制作，并倡导“千店千面”，每至一座城市都注重融入当地文化特点，拒绝简单复制，力求为消费者带来好品质与舒适的购物体验。
（本介绍内容由 DeepSeek AI 智能生成，仅供参考。）
安徽詹记食品有限公司招聘要求怎么样：安徽詹记食品有限公司都在招什么人？ 招聘类别酒店/餐饮/旅游/服务类占比最多占53.6%，其次是商业零售类占42.8%。什么学历能进？不限占比最多占47.4%，其次是大专占31.4%。工作经验有什么要求？不限占比最多占55.3%，其次是1-3年占26.7%。工作地区在哪？合肥占比最多占43.4%，其次是芜湖占10.4%。数据根据近一年招聘岗位分析，仅供参考。
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