雅乐鲜（昆明）食品科技有限公司（简称“雅乐鲜”）是一家专注云南野生菌精深加工的企业，董事长为纪昌联。2023年，雅乐鲜集团总部落地昆明，在晋宁宝峰工业园区扎根。雅乐鲜成立26年以来，始终扎根于野生菌产业，牢记“因菌而美”的使命。公司旗下独立运营云南四季菇粮供应链有限公司，并于2026年1月正式启动云南四季菇粮供应链平台，明确在昆明打造“中国食用菌精深加工品牌”的目标，致力于从产品制造商进化为驱动产业进步的价值整合者。
产品与服务
公司业务覆盖B端与C端：B端为食品工业提供标准化菌汤基料，C端推出“有料菌汤”系列家庭装，其生物酶解工艺提取的天然“菌鲜”物质已应用于海底捞等3000余家餐饮企业的菌汤底料。公司整合二十多年经验，打造“鲜菌、冻菌、干菌”三大标准化供应模型，将预处理环节前置到产区村组，实现“当天采收、当天处理、当天锁鲜”，并建立以山头为单位的“一菌一山”溯源体系。2024年，公司菌汤产品销售额突破5亿元。
荣誉资质
雅乐鲜作为核心起草单位，联合云南省餐饮美食行业协会发布《松露火腿有料菌汤》《松茸老鸡有料菌汤》《羊肚菌牛肉有料菌汤》《牛肝菌大骨有料菌汤》四项野生菌汤包团体标准，将原料溯源、工艺规范、品质可控嵌入生产环节；其生物酶解工艺已获得7项专利。
企业文化
公司牢记“因菌而美”的使命，提出“一手溯源、四季供应”的发展理念，紧扣“标准化、规模化、品牌化”方向，致力于打造“中国食用菌精深加工品牌”。董事长纪昌联强调“标准的价值在于共建共享”，雅乐鲜主动开放晋宁工厂作为标准实训基地，并在香格里拉松茸核心产区建立村级采收合作社，通过“菌林共生”模式带动5000余户农户年均增收2.4万元。
（本介绍内容由 DeepSeek AI 智能生成，仅供参考。）
雅乐鲜（昆明）食品科技有限公司招聘要求怎么样：雅乐鲜（昆明）食品科技有限公司都在招什么人？ 招聘类别财务/审计/统计类占比最多占20.4%，其次是经营管理类占18.4%。什么学历能进？大专占比最多占55.1%，其次是本科占26.5%。工作经验有什么要求？不限占比最多占42.9%，其次是1-3年占34.7%。工作地区在哪？昆明占比最多占85.7%，其次是成都占14.3%。数据根据近一年招聘岗位分析，仅供参考。
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