本公司经营管理的大石4A屠宰场,是广州市番禺食品有限公司属下中心屠宰场。广州市番禺食品有限公司是一家业务多元化的集团化企业,前身为国有企业,成立于1955年,2001年3月按照国家经济形势的发展要求,转制为民营企业。现属下有子公司、分公司及控股子公司多家。主要经营生猪屠宰、肉食制品、生鲜配送、冷藏仓储、冷链物流、物业出租管理等业务,自1997年10月起担负原番禺地区(含南沙)的生猪定点屠宰加工生产任务。大石分公司(广州市禺山肉类食品有限公司)是按照国家4A级标准建设,于2019年底投入使用的屠宰场。核心业务包括生猪屠宰、肉品分割加工、冷藏仓储、批发贸易、冷链配送等,产能可达每日1万头生猪,是全省目前功能*齐全、*大型的标准化、规模化、一体化的生猪肉品加工及交易中心,产品可覆盖整个粤港澳大湾区。近年每年为广州市及周边地区市民提供超200万头优质安全的生猪肉品。集团公司先后被评为中国肉类食品行业50强企业、中国肉类行业强势企业、广东省生猪屠宰三十强、广州市百强民营企业、广州市农业龙头企业等。自有禺山牌腊味并先后荣获广东省著名商标、广东老字号、广州市著名商标、广州老字号、番禺区第五批非物质文化遗产等殊荣。公司更是连续二十五年被评为广东省重合同守信用企业。
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