领位岗位职责

职责描述：
按照要求履行职责和完成工作任务，主要职责包括但不限于：
- 负责餐厅门口迎宾、送客，问候、引导，核对到店人数与预订信息，引领客人入座，礼貌处理客人的询问并准确解答
- 负责预订信息接收、核对、更新，确保数据清晰准确、实时同步；维护并完善餐厅客人档案，做好客情记录与留存
- 熟悉酒店提供的所有服务和产品，始终提供礼貌、专业、高效的服务，主动为客人推介、增销，并能提供合理代方案
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及时汇报客人的投诉和反馈并跟进处理结果，提升客人满意度
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保持工作区域及周边环境整洁有序，维护部门服务与产品质量标准
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严格遵守酒店的各项规章制度，包括酒店的消防安全政策，卫生法规，食品安全管理标准等
任职要求：
- 一年以上国际品牌酒店相似岗位工作经验
- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务
- 可灵活应对客人的需求
- 具备良好的中英文沟通及书写能力
- 熟练使用餐厅点餐和收银系统等

职位描述 Job description
1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。
Ensure the delivery of brpromise provide exceptional guest service at all times.
2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。
Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.
3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。
Handle all guest internal customer complaints inquiries in a courteous efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。
Maintain positive guest colleague interactions with good working relationships.
5.记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。
Record the guestder provide products services, without undue delay.
6.熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。
Familiar with restaurant menu wine list.
7.向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。
Report all difficulties problems to captain, supervisassistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily.
8.保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。
Ensure par stock level of all items guest supplies according to hotel requirement.
9.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。
Ensure well prepare before the meal according to requirement operation need.
10.清洁并重新摆设餐台和餐桌。
Ensure that the outlet is kept cleanganized, both at the front as well as the back of house.
11.根据要求准备及服务鸡尾酒。
Prepare serve the cocktail based on the request.
12.目前正在招聘的岗位是餐厅迎宾员、餐服务员。
Actual recruitment position is Niccolo Kitchen Hostess.
任职要求 Qualifications
1.至少三年大专。
Minimum 3 years’ college education.
2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
1 years related experience an equivalent combination of education work-related experience.

岗位职责
1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，仪表端庄。