食品安全管理员岗位职责

丨你需要做什么
1.建立并维护公司食品安全管理体系（HACCP/ISO22000），不是挂在墙上的文件，是能落地的制度；
2.负责央厨及食堂项目的日常食安巡查：原料验收、加工过程、成品留样、配送环节全覆盖；
3.管理农残/微生物快检实验室，出具检测报告，异常情况*时间响应处置；
4.对接市场监管部门检查、客户验厂审核，准备资料、陪同审查、整改闭环；
5.组织全员食安培训——让炒菜师傅和打饭阿姨都真正理解"为什么不能这么干”；
6.跟踪*新法规标准（GB 31654/DB4401等），及时更新公司制度和执行方案。

丨我们希望你
1.食品科学、食品质量与安全等相关专业，大专及以上学历；
2.2年以上食品/餐饮行业食安管理经验，团餐/中央厨房经验优先；
3.持有食品安全管理员证（高级优先），熟悉HACCP/ISO22000体系；
4.细致、较真、不怕得罪人——食安岗位需要的是原则，不是老好人；
5.能写制度、能做培训、能跑现场，文能写整改报告、武能蹲下来查地沟。

岗位职责：
1.负责公司食品安全管理体系运行、日常安全巡查、异常报告。
2.负责制定质量管理工作计划和总结，协助部门领导开展内审和年度外审工作。
3.负责协助部门领导组织、实施体系文件学习、培训工作。
4.负责协助部门领导对质量管理体系文件进行修订。
5.负责对公司三大体系运行的有效性实时进行监控。
6.负责对部门质量管理体系运行有关数据的统计、分析与反馈。
7.负责对食品安全日常巡查不合格项的跟踪验证工作。

任职要求：
1.具有食品安全管理相关工作经验者优先考虑。
2.熟悉ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系认证、SC认证优先考虑。
3.具有ISO9001、ISO22000内审员证优先考虑。

职责描述：
1、掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能，能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才
2、负责按照督查标准对公司项目食品安全、消防安全隐患、设备维护、操作流程、行为规范等进行督查并形成督查报告
3、负责对督查报告形成的解决方案进行结果追踪
4、负责将完结的督查报告进行归档管理
任职条件：
1、年龄22岁-45岁，具备3年以上学校食堂管理经验
2、工作严谨、思维敏捷、品行端正、协同作战、具有团队协作精神，执行力强，服从组织安排，接受能力强并具有较强的应变能力和抗压能力；
2、会开车，优先自有车辆人员
3、会操作电脑（PPT、world、EXCEL）等办公软件的方法；
4、薪资面议
员工福利：包吃、月休6天，晋升空间打，购买五险，寒暑假补贴，油费补贴